京巴介绍

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TUhjnbcbe - 2020/11/30 1:54:00
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要说过去老北京真拿狗当宠物的少,太少了,一个老百信一日三餐的嚼谷钱都不一定凑齐了,再养只狗,那这家更是揭不开锅了。不过自打旗人进了北京城,这狗也算风靡了一时,旗人讲究飞鹰走狗,好打猎,这狗可不是咱们现在看到的那种金毛,哈士奇,连德国牧羊犬那会都没他事儿呢,那会儿旗人最爱养的叫獾狗,这种狗会猎獾,有句老话叫“肉之美者,猩猩之唇,獾獾之炙。”意思就是啊,这好吃的肉有两种,大猩猩的嘴唇,还有就是这獾的肉,听起来有点重口味,但獾肉不仅仅好吃,它浑身上下全是宝贝,这獾皮能做褥子,獾油治疗烫伤十分管用,而且用狗去猎獾已经成为当时十分流行的一种活动了,用老北京话叫做逛獾,关于怎么挑獾狗养獾狗咱不多说了。旗人还喜爱一种狗叫袖狗,这种狗仅仅您一掌的大小,生性好斗,也叫斗狗,您别急错了,老北京人斗狗可不是拿两只斗牛犬跟地上干架,人家啊把这袖狗放袖子里,带到茶馆,两位饲狗者将狗置于桌案上观其争斗、撕咬,以博得一乐,至于斗法这里讲究也特别多,这里也不跟您细聊了。

如果您看过电视剧大宅门,您一定知道白文氏也就是白二奶奶有这么一只小白狗长的跟小狮子似的,这白二奶奶为了找个丫鬟抱这只这只狗可没少费心,找个丫鬟抱狗,您还别觉得多奢侈,这仅仅是个有钱的大户,马上再带您看看宫里怎么养狗,又是一个天一个地了,刚才也说了那只小白狗,这又算是北京城里的老住户了,如今北京遍街都是的“京叭”,“祖上”是非常高贵的。宫中饲养的观赏狗名“狮子狗”(北京狗),六七寸高、十二三斤重,尤以绛色、白色为宝贵,有所谓“绛为金液白如银”之句。

慈禧喜欢狗,喜欢到什么程度呢?具体点说,当年紫禁城的后花园里,一共养了一千多只,大多是咱们刚才所说的京巴狗。

慈禧的爱犬,每天吃的是牛羊鹿肉,喝的是鸡鸭鱼汤。不仅如此,这些小祖宗每天都得沐浴更衣喷香水,然后才能被太监抱到慈禧面前。您瞧瞧,慈禧玩狗,跟皇帝临幸妃子的程序,基本一样。慈禧喜欢玩狗,并在宫内特别设置了养狗场所,名为“养狗处”。养狗处的房屋极其华丽宽敞。平日,有专门养狗的太监负责狗的饮食、调教、修饰等事项,被称为“狗监”。每只狗都有俸银,由太监按月领取。慈禧是个喜怒无常之人。当有的狗违背了她的意思,慈禧便将狗摔死在地上。狗死了,慈禧又追悔莫及,便迁怒于太监,而太监则少不了一顿杖打。

要说慈禧最宠爱的狗叫“海龙”,慈禧每次出宫都会带着它,所以它被称为地位仅次于太后的“随驾大臣”。海龙是条正宗的京巴狗,它的马甲衣服,面子是红色贡缎,里子是最柔软的皮革。给它吃的饭食是切碎的肝脏和着肉汁,与新煮的白饭拌和。每餐狗食由御膳房的厨师做好,交给专职狗太监,狗太监岂敢做主,就捧到大太监张德处请示,谁知张德也不敢做主,恭恭敬敬地捧着狗食,来到太后处请示,最后由太后亲自检查认可后才让它吃。慈禧经常会去瞧瞧她的爱狗。当她在独坐无聊的时候,往往会指定了几只狗的名字,叫人去把它们带进来。并且高兴时候还来个法式接吻,您瞧瞧可这北京城也没有敢这样和老佛爷亲近的吧,要我说在慈禧太后的心目中,这些狗又何尝不能算是她的一班宠臣呢!要说慈溪养狗可有点玩物丧志了,慈溪有个御前女官,叫德玲,写过一本书叫《慈禧太后私生活实录》里面有这么一段,说有天上朝,突然一个太监撞进来,跪在地上向老佛爷报喜,为什么啊,黑宝玉生了四只小狗,慈禧竟然兴奋的连早朝都没上完,那些有大事上奏关系国家兴亡的大臣全都劝了回去,并急忙去狗房看望小狗。

在老北京这个狗也带错了很多的话语,比如“嫁鸡随鸡,嫁狗随狗”原话是这么说的“嫁乞随乞,嫁叟随叟”主要是因为古代妇女没地位,甭管您是嫁给乞丐了还是老叟了,您都得认命了。还有一句话叫狗屁不通,实际这也是讹传,原本叫“狗皮不通”因为这狗没汗腺,出不来汗,所以叫狗皮不通。不过不管怎么说,在老北京养狗的主儿一般多为有钱有闲的人所为,且将弈棋、品茗、论画交汇其间,当算是雅事,别有情趣。“天棚鱼缸石榴树,先生肥狗胖丫头”这两句对北京四合院的精辟归纳,阐明被宠爱的狗比主人宅第中的仆人要高得多。

得了,今儿个入冬了,您吃饺子了吗,这几天越来越冷,您注意添衣保暖,留神感冒,行了,我们下次接着聊。

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